Cortes Vacunos de Referencia
Bola de Lomo$15.500
Colita de Cuadril$16.500
Cuadrada$15.500
Entraña$26.000
Tapa de Asado$14.000
Asado Costillar$13.500
Lomo$24.000
Peceto$16.500
Vacío$18.000
Molleja$23.100
Chinchulín$3.300
Cortes Porcinos de Referencia
Carré de Cerdo$6.855
Pecho Pechito$6.855
Bondiola$7.900
Solomillo$8.815
Cortes Avícolas de Referencia
Suprema$7.250
Pata Muslo$3.200
Alitas$2.600
Pollo Kilo$3.500
Pollo Cajón$60.000
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Los precios mostrados corresponden al promedio ponderado de relevamientos propios en el Mercado de Mataderos.